这天下午,方靖去了邹岚说的进口食品市场,看了看各种食材调料,买了些超市和普通市场买不到的材料。出来往公车站走的时候,看到车门不远的巷子口有一个小摊位。摊主是个老太太,挺壮实,满脸皱纹,脸上有老人斑,头发花白。
她支了个小炉子,炉子上是口油锅,她卖的是炸物。离得有些远,方靖看不清具体炸的什么。但她能看清摊位旁坐着个老伯,坐在轮椅上,身上穿着厚实的棉袄,身上腿上裹着毯子。年纪看上去与老太太相近,但精神状态差很多。他脸有些斜,神志似乎不太清楚,眼睛一直朝着老太太的方向看,脖子却转不动的样子。
方靖走不动道了,她看着这两位老人家。
老太太坐在老伯身边的小板凳上,给老伯喂饭,老伯吃得很慢,嘴还有些漏,老太太一点不着急,笑眯眯地给他擦嘴,跟他说话。
这时候有人来摊位买吃的,老太太放下碗去炸,老伯的眼睛追着她打转。
方靖走过去,看清了,摊位前摆着块纸板,上面大黑字粗糙地写着:“炸红薯片。”老太太把红薯切成厚厚的斜长片,沾上面糊,扔进油锅,等熟捞起。
方靖过去后,老太太笑着招呼:“来份炸红薯吗?好吃呢。”
“好呀。”方靖应了,“来一份。”
老太太很开心,赶紧又扔了一份下油锅。
方靖看了看一旁的老伯,他的眼神有些浑浊,但一直努力追随着老太太的身影。
老太太看方靖注意老伯,笑道:“是我老伴,病了,啥都不记得了,但是记得我。离不开人,必须我带着。出来摆摊也只好带着他了。”
方靖点点头,想到外公外婆,有些难过。“能在一起到老就是好的,阿婆和阿伯挺好的。”
老太太嘻嘻笑着:“可不是嘛,我们在一起快60年了。我79了,他81,活到这岁数,可以了。”
“家里人呢?”
“都在外地呢,年轻人都爱出去闯,都过得不容易,我们也不给他们添麻烦。我身体好,还能干活,能照顾他。摆个小摊存点钱,到时再带他出去走走。”
这时候又来一个客人,看了看摊子,问:“阿婆,要等多久呀。”
方靖忙道:“很快的,我那份先给你。”
客人搓了搓手,一旁等着。
老太太有些不好意思,方靖笑笑:“我不赶时间,没事的。”炉子小锅子小,长片红薯炸不了多少,三份下锅就太挤了。方靖有经验,看一眼就知道。老太太怕是也扛不动大锅大炉,平时生意肯定也不怎么好,换了也不划算的。
方靖走近,跟老太太道:“阿婆,我帮你看着锅吧,你喂阿伯吃饭,都这个点了,别饿着了。”
老太太忙道:“哎呀,没关系,他吃得慢,总喂他。”
“粥要凉了,这天冷,吃凉的不好。”方靖很耐心地劝,“阿婆放心,我是厨子,炸这个我会。”
老太太看看一旁的老头子,心软了,谢过了方靖,给老头子喂饭去。她打开一旁的保温饭盒,重给老头子换了些热粥,慢慢喂他。
方靖把红薯片炸好,打包给了客人,又炸了两片给自己。
她一边炸一边跟老太太聊天。问为什么卖这个。老太太说这个不用准备太长时间,她一个人照顾老头子又要顾摊,简单点的最好,而且红薯便宜,能放,不切开就行,今天卖不掉也不会亏。再有她跟老伴对红薯有感情,年轻时候最困难那会,有一天只有一个红薯做口粮,她跟老伴互相推让,最后两人你一口我一口分了吃了,回想起来真是幸福。这事老伴居然还记得,她也很开心。
方靖尝了尝炸红薯片,以她的标准来看,并不好吃。很普通的红薯,品种上没什么特别。炸物要翻炸才酥脆,但老太太可能怕卖不完,并没有提前炸好备着,现炸耗时,这么冷,客人等得久,生意怎么会好。
方靖那天回去,心情久久不能平复。她给孟文飞发微信:“飞哥,我遇着外婆了。”
一样的乐观,一样的长情,一样的在困苦生活中带着笑意的眼神。
孟文飞这时候正在开会,没看到她的留言。
方靖完全没在意,她发完消息就把手机放一边没管,她认真盯着买回的红薯,她想帮助这两位老人家。
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飞哥说没竞争对手,嘿嘿,天真
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